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想要做好西餐廳設計要注意這幾點
上傳時間:2020-07-28
現代人用餐都講究個情調,而西餐廳設計的用餐環境是很多人都喜歡的。針對西餐廳的餐飲空間設計風格,可以有很多選擇,主要有歐洲古典風格,富有鄉村氣息的風格和前衛的高技派風格。想要做好西餐廳的餐飲空間設計,要注意以下要點。
前衛的高技派風格營造:如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質??臻g構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。
由于西餐廳設計室內是由各種材料組成的,在同樣照度的條件下,各種材料表面的反射比不同,其亮度也隨之不同;而表面的亮度會影響整體空間的光環境效果。運用光顏色的變化,也可以達到意想不到的效果。照明設計師可以采用光色的緩慢變化,來烘托整體效果??腿嗽诓恢挥X間,體會變換空間的感覺,整體環境充滿了神秘,浪漫的氣息。
西餐廳設計比較注重色彩的搭配問題,一般的色彩配搭宜采用暖色系,因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅色系的原因。
裝修設計以突出西餐廳設計風格為重點,追求西方某個國家的文化和風氣;風格的烘托從餐具、餐桌、餐椅的選擇開始做起,要具有濃重的西方風情和情調。餐具的選擇需要注意與餐廳空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都不合適;西餐廳中餐桌布比較適合以布料為主。餐桌與餐椅一般是配套的,選擇時需要注意符合一定的人體工程學要求。
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